ARAKA SAKE

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※本製品は、ARAKAの他製品と合算しての同時注文はできませんのでご注意ください。他のARAKA製品もご希望の場合は、本製品とは別会計でこちらのページからご注文ください。

こちらの製品は、1種類の日本酒を製造工程ごとに取り分けて5本の日本酒セットにした製品です。1セット購入いただくことで、製造工程ごとに変化する日本酒の味わいを飲み比べられます。



【配送時期について】

2024年1月10日以降順次発送

【送料について】

800円/1セット(北海道/沖縄は+1,000円)

※ARAKA SAKEは佐賀県の醸造所にて、ご注文いただいてから1点ずつ瓶詰め/配送をおこなっています。そのため配送時期に余裕を頂いています。あらかじめご了承ください。 

製品についてお困りの場合は、
LINEからお気軽にご相談ください。
LINEで相談する

【製品について】

容量 270ml×5本
酒類 清酒
酒質 純米酒
精米歩合 50%
原材料 米(国産)、米麹(国産米)
アルコール度数 火入れ辛口:15度、加水旨口:15度、無濾過原酒:16度、雫しぼり:16度、にごり酒:16度

 




大自然が似合う、至高の日本酒。

久しぶりに会う仲間とのキャンプ。自然の元でゆっくり語らいながら日本酒で乾杯。都会の喧騒を忘れ、本格的な日本酒の味わいに酔いしれませんか。

 

 

同じ原料なのに醸造工程ごとに異なる5つの味わい。まったく新しい飲み比べセット

ARAKA SAKEはよくある5種類の飲み比べセットではありません。1種類の日本酒を様々な製造段階別に5種セットにしました。同じ原料から味わいの変化を楽しめるまったく新しい日本酒セットです。

 

いつもの日本酒とは一味違う、今夜の家飲みはちょっと贅沢に。

アウトドアシーンだけでなく、リビングの今日の一杯でも最高の体験を届けます。頑張った自分に、ちょっと贅沢な家飲みをプレゼント。自分だけのお気に入りのつまみで、至高の一杯を。

 

職人のこだわりが宿る、至高の逸品。

佐賀県遺産にも登録されている伝統の蔵が誇るクラフツマンシップの集大成。佐賀県は鹿島の醸造所にて丁寧につくられた日本酒には、伝統的な製法を守る職人の方の想いが宿ります。

  MADE IN JAPAN

 ▶︎醸造:佐賀県(光武酒造)

 

①ARAKA SAKE ーにごり酒


もろみを目の粗いざるで濾した白濁したお酒。発酵の酸味を感じるフレッシュな味わい。

発酵 旨口
しぼり 無し
ろ過 粗い
火入れ する
加水 しない
アルコール分 16度

 

②ARAKA SAKE ー雫しぼり


もろみを酒袋と呼ばれる袋に入れ、吊るして搾る製法。味、香りともに華やかで深みのある味わいが特徴。

発酵 旨口
しぼり 吊るす
ろ過 無し
火入れ する
加水 しない
アルコール分 16度

 

③ARAKA SAKE ー無濾過原酒


もろみを専用の機械で搾り、その後あえてろ過、加水しないことで酒本来の旨味やコクを多く残したお酒。フレッシュで荒々しい味わいが特徴。

発酵 旨口
しぼり 圧搾
ろ過 無し
火入れ する
加水 しない
アルコール分 16度

 

④ARAKA SAKE ー火入れ辛口


美味しさを長期間保つため、「火入れ」を行います。他のお酒よりもきりっとした辛口にするために発酵期間を長くとるのが特徴。

発酵 辛口
しぼり 圧搾
ろ過 細かい
火入れ する
加水 する
アルコール分 15度

 

⑤ARAKA SAKE ー加水旨口


発酵、搾り、ろ過、加水、火入れ全ての工程を経たお酒。雑味がなく丸みのある味わいで万人に愛される飲みやすい日本酒。

発酵 旨口
しぼり 圧搾
ろ過 細かい
火入れ する
加水 する
アルコール分 15度

 

1種の原酒から広がる5つの味わい

ARAKA SAKE

¥6,200(税込¥6,820)

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5本セット

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※本製品は、ARAKAの他製品と合算しての同時注文はできませんのでご注意ください。他のARAKA製品もご希望の場合は、本製品とは別会計でこちらのページからご注文ください。

こちらの製品は、1種類の日本酒を製造工程ごとに取り分けて5本の日本酒セットにした製品です。1セット購入いただくことで、製造工程ごとに変化する日本酒の味わいを飲み比べられます。



【配送時期について】

2024年1月10日以降順次発送

【送料について】

800円/1セット(北海道/沖縄は+1,000円)

※ARAKA SAKEは佐賀県の醸造所にて、ご注文いただいてから1点ずつ瓶詰め/配送をおこなっています。そのため配送時期に余裕を頂いています。あらかじめご了承ください。 

製品についてお困りの場合は、
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【製品について】

容量 270ml×5本
酒類 清酒
酒質 純米酒
精米歩合 50%
原材料 米(国産)、米麹(国産米)
アルコール度数 火入れ辛口:15度、加水旨口:15度、無濾過原酒:16度、雫しぼり:16度、にごり酒:16度

 




大自然が似合う、至高の日本酒。

久しぶりに会う仲間とのキャンプ。自然の元でゆっくり語らいながら日本酒で乾杯。都会の喧騒を忘れ、本格的な日本酒の味わいに酔いしれませんか。

 

 

同じ原料なのに醸造工程ごとに異なる5つの味わい。まったく新しい飲み比べセット

ARAKA SAKEはよくある5種類の飲み比べセットではありません。1種類の日本酒を様々な製造段階別に5種セットにしました。同じ原料から味わいの変化を楽しめるまったく新しい日本酒セットです。

 

いつもの日本酒とは一味違う、今夜の家飲みはちょっと贅沢に。

アウトドアシーンだけでなく、リビングの今日の一杯でも最高の体験を届けます。頑張った自分に、ちょっと贅沢な家飲みをプレゼント。自分だけのお気に入りのつまみで、至高の一杯を。

 

職人のこだわりが宿る、至高の逸品。

佐賀県遺産にも登録されている伝統の蔵が誇るクラフツマンシップの集大成。佐賀県は鹿島の醸造所にて丁寧につくられた日本酒には、伝統的な製法を守る職人の方の想いが宿ります。

  MADE IN JAPAN

 ▶︎醸造:佐賀県(光武酒造)

 

①ARAKA SAKE ーにごり酒


もろみを目の粗いざるで濾した白濁したお酒。発酵の酸味を感じるフレッシュな味わい。

発酵 旨口
しぼり 無し
ろ過 粗い
火入れ する
加水 しない
アルコール分 16度

 

②ARAKA SAKE ー雫しぼり


もろみを酒袋と呼ばれる袋に入れ、吊るして搾る製法。味、香りともに華やかで深みのある味わいが特徴。

発酵 旨口
しぼり 吊るす
ろ過 無し
火入れ する
加水 しない
アルコール分 16度

 

③ARAKA SAKE ー無濾過原酒


もろみを専用の機械で搾り、その後あえてろ過、加水しないことで酒本来の旨味やコクを多く残したお酒。フレッシュで荒々しい味わいが特徴。

発酵 旨口
しぼり 圧搾
ろ過 無し
火入れ する
加水 しない
アルコール分 16度

 

④ARAKA SAKE ー火入れ辛口


美味しさを長期間保つため、「火入れ」を行います。他のお酒よりもきりっとした辛口にするために発酵期間を長くとるのが特徴。

発酵 辛口
しぼり 圧搾
ろ過 細かい
火入れ する
加水 する
アルコール分 15度

 

⑤ARAKA SAKE ー加水旨口


発酵、搾り、ろ過、加水、火入れ全ての工程を経たお酒。雑味がなく丸みのある味わいで万人に愛される飲みやすい日本酒。

発酵 旨口
しぼり 圧搾
ろ過 細かい
火入れ する
加水 する
アルコール分 15度